当前位置: 主页 > 监管动态 > 基层监管 >

沁阳市食品药品监督管理局多措并举聚力地沟油专项整治工作

时间:2018-10-30 15:06来源:沁阳市食药监局 作者:车庆利 点击:
为严厉打击非法生产、销售、使用地沟油的违法犯罪行为,加强餐厨废弃物管理,今年以来,沁阳市食药监局四项举措扎实开展地沟油专项整治工作,有效遏制了制售地沟油违法犯罪行为,切实保障了人民群众食用油安全。 一、扩大隐患排查,确定市场风险 对辖区涉及
为严厉打击非法生产、销售、使用“地沟油”的违法犯罪行为,加强餐厨废弃物管理,今年以来,沁阳市食药监局四项举措扎实开展“地沟油”专项整治工作,有效遏制了制售“地沟油”违法犯罪行为,切实保障了人民群众食用油安全。
 
一、扩大隐患排查,确定市场风险
 
对辖区涉及经营、使用食用油的食品生产经营单位进行拉网式排查,全面掌控辖区食用油安全隐患,形成问题台账。同时抓住风险点,将火锅店、串串香、烧烤店、中餐馆、面馆等餐饮服务单位以及油条、煎饼、凉粉凉面等食品流动摊贩纳入防控重点,有针对性地开展专项整治工作。
 
二、强化监督抽检,规范经营活动
 
结合日常监督检查,针对食用油重点防控单位开展集中整治。一是严把食用油进货关、贮存关、销售关,避免“地沟油”从外部流入市场;二是严把废弃物去向关、处置关,实地调查走访,检查废弃物回收单位是否存在过滤、沉淀等加工“地沟油”行为。对检查发现餐厨废弃物处置不规范、食用油来源登记不明,索证索票不全,无供货商相关资质的食品生产经营单位予以警告,责令限期改正。三是结合群众日常饮食消费热点,加强食用油质量监测,对食品生产经营单位食用油进行抽检,切实保障公众饮食安全。截止目前,共抽检食用油11批次。
 
三、加强宣传教育,提高法律意识
 
通过12331集中宣传日等活动,采取张贴横幅标语、发放宣传资料、广播宣讲等多种形式,大力宣传普及食用油等方面的食品安全常识和相关法律知识,引导群众科学消费、健康消费,如遇食品问题拨打投诉举报电话12331,提高群众的健康意识和维权意识。同时开展餐饮服务单位和“三小”从业人员集中培训会等活动,强化食用油经营使用单位的行业自律,提高负责人的法律意识和主体意识,形成良好的社会舆论氛围。
 
四、积极查找案源,打击违法行为
 
严惩违法行为并及时公开执法信息,倒逼生产经营者落实主体责任,在社会上形成强有力震慑,确保食用油市场秩序稳定。对违法事实依法查处,加强“两法衔接”,联合相关部门切实打击“地沟油”等违法犯罪行为。
 
截至目前共出动执法人员500余人次,检查200余家次,发放各类宣传资料500余份,排查消除各类问题隐患53条,有力保障了我市人民群众的饮食安全。
(责任编辑:chsfda_m)
顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
------分隔线----------------------------
栏目列表
推荐内容